Waarom ons vet niet de vijand is

VET IS ONGEZOND! Je hoort het tot vervelens toe, maar…. Ons lichaam heeft vetten hard nodig als essentiële energiebron voor dagelijkse activiteiten. Onze hersenen functioneren niet zonder. Onze vetlagen beschermen ook onze vitale organen tegen stoten en houden ons lichaam goed op temperatuur. Vetten zijn ook nodig om voedingsstoffen zoals bepaalde vitaminen op te nemen. M.a.w. Een mens kan niet leven zonder vetten.

Professor Dr. Yves Van Nieuwenhove, als obesitaschirurg verbonden aan Ugent en enige tijd terug te zien in de VTM-reeks “Patiënt Dompi” neemt ons mee in het verhaal van VET en geeft een antwoord op je vragen.